國文屋泡菜的美味與菜中含有的*味密切相關,泡菜中的*味主要來自於( )A.乳*菌 B.醋*菌 C.酵母菌 ...
練習題3.3W
問題詳情：
泡菜的美味與菜中含有的*味密切相關,泡菜中的*味主要來自於( )
A.乳*菌 B.醋*菌 C.酵母菌 D.米麴黴
【回答】
A
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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