國文屋下圖為泡菜醃製過程中亞**鹽含量變化的曲線，正確的是 ( )
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問題詳情：
下圖為泡菜醃製過程中亞**鹽含量變化的曲線，正確的是 ( )
【回答】
泡菜的製作過程中亞**鹽的含量先增加後減少。
*：C
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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