一些食物的近似pH如下:牛奶6.3~6.6、醋2.4~3.4、泡菜3.2~3.6、鸡蛋清7.6~8.0,其中显...
问题详情:
一些食物的近似pH如下:牛奶6.3~6.6、醋2.4~3.4、泡菜3.2~3.6、鸡蛋清7.6~8.0,其中显碱*的是( )
A.牛奶 B.醋 C.鸡蛋清 D.泡菜
【回答】
【考点】溶液的*碱*与pH值的关系.
【专题】常见的碱 碱的通*.
【分析】可以根据溶液的pH进行判断.例如,当pH=7时,溶液显中*,当pH<7时,溶液显**,pH>7时,溶液显碱*.
【解答】解:A、牛奶的pH为6.3~6.6,小于7,显**;
B、醋的pH为2.4~3.4,小于7,显**;
C、鸡蛋清的pH为7.6~8.0,大于7,显碱*;
D、泡菜的pH为3.2~3.6,小于7,显**;
故选C.
【点评】本题主要考查了溶液的pH与溶液*碱*的关系,可以依据已有的知识进行.
知识点:*和碱单元测试
题型:选择题
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