一些常见食物的近似pH范围如下表:食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄汁牛奶pH2.9~3.37.6~8.04.0~4.4...
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一些常见食物的近似pH范围如下表:
食物 | 苹果 | 鸡蛋清 | 西红柿 | 葡萄汁 | 牛奶 |
pH | 2.9~3.3 | 7.6~8.0 | 4.0~4.4 | 3.5~4.5 | 6.3~6.6 |
下列说法正确的是 ( )
A. 鸡蛋清能使石蕊试液变红 B.西红柿的**比苹果**强
C.胃*过多的人应少吃苹果 D.牛奶的碱*比鸡蛋清的碱*强
【回答】
C
知识点:*和碱的中和反应
题型:选择题
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