國文屋聯合國衛生組織將鐵鍋作為一種理想的炊具向世界推廣，其主要原因是A.吸熱慢、散熱也慢、宜於食物保溫B.烹飪出的食...
練習題3.1W
問題詳情：
聯合國衛生組織將鐵鍋作為一種理想的炊具向世界推廣，其主要原因是
A.吸熱慢、散熱也慢、宜於食物保溫
B.烹飪出的食物中含有對人體有益的元素
C.生產過程簡單、不易生鏽、價格便宜
D.生鐵中含有碳元素、能產生對人體有益的有機物
【回答】
B
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
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