聯合國衛生組織經過嚴密的科學分析，認為我國的鐵鍋是最理想的炊具，並向全世界大力推廣．其最主要原因是（　　）A．...

問題詳情：

聯合國衛生組織經過嚴密的科學分析，認為我國的鐵鍋是最理想的炊具，並向全世界大力推廣．其最主要原因是（　　）

A．價格便宜

B．烹飪的食物中留有人體必需的鐵元素

C．保溫*能好

D．生鐵導熱*能最好

【回答】

【考點】金屬的物理*質及用途．

【專題】金屬與金屬材料．

【分析】從鐵元素的生理功能角度分析，鐵是人體所必需的微量元素，是血紅蛋白的主要成分，據此進行分析判斷即可．

【解答】解：A、鐵鍋價格便宜，不是向全世界大力推廣的主要原因，故選項錯誤．

B、使用鐵鍋烹調的食物中留有人體需要的鐵元素，可以預防缺鐵*貧血，是向全世界大力推廣的主要原因，故選項正確．

C、鐵具有良好的導熱*，從有益於人類健康方面來考慮，保溫*能是否好不是向全世界大力推廣的主要原因，故選項錯誤．

D、導熱*好是鐵的物理*質，從有益於人類健康方面來考慮，不是向全世界大力推廣的主要原因，故選項錯誤．

故選：B．

【點評】本題難度不大，以我們身邊與化學息息相關的物品為題材，考查同學們利用課本知識解決問題能力，能加深對課本知識的理解．

知識點：物質的變化和*質

題型：選擇題