下列關於果膠酶的敘述,不正確的是( )A.它能分解半乳糖醛*B.是指一類酶的總稱C.它和纖維素酶都能瓦解細胞...
問題詳情:
下列關於果膠酶的敘述,不正確的是( )
A.它能分解半乳糖醛* B.是指一類酶的總稱 C.它和纖維素酶都能瓦解細胞壁 D.果膠酯酶是果膠酶的一種
【回答】
解:A、半乳糖醛*酶能將多聚半乳糖醛*分解為半乳糖醛*,A錯誤; B、果膠酶是分解果膠的一類酶總稱,包括半乳糖醛*酶、果膠分解酶、果膠酯酶,B正確; C、植物細胞壁的成分是纖維素和果膠,故果膠酶和纖維素酶都能瓦解細胞壁,C正確; D、果膠酯酶是果膠酶的一種,D正確. 故選:A.
知識點:酶的應用
題型:選擇題
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