國文屋下列物質屬於蛋白質的一組是( )A.澱粉 澱粉酶 ...
問題詳情：
下列物質屬於蛋白質的一組是( )
A.澱粉 澱粉酶 B.血紅蛋白 尿素
C.血紅蛋白 澱粉酶 D.葡萄糖 澱粉
【回答】
解析：澱粉屬於糖類，澱粉酶屬於蛋白質；血紅蛋白屬於蛋白質，尿素屬於無機化合物；血紅蛋白、澱粉酶均為蛋白質；葡萄糖、澱粉均屬於糖類物質。
*：C
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
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