日常生活中,許多食品、*品的製作都要利用細菌或真菌。下列各項屬於人類對真菌利用的是(　　)①制*奶　　　　  ...

問題詳情：

日常生活中,許多食品、*品的製作都要利用細菌或真菌。下列各項屬於人類對真菌利用的是(　　)

①制*奶　　　　    ②釀酒　　　　③制醋

④生產青黴素　　    ⑤做麵食

A.①②④                    B.②④⑤

C.①③④                    D.②③⑤

【回答】

B。本題考查細菌、真菌與人類的關係。制*奶需要乳*菌,釀酒需要酵母菌和黴菌,制醋需要醋*菌,生產青黴素需要青黴菌,做麵食需要酵母菌。乳*菌、醋*菌屬於細菌,酵母菌和黴菌屬於真菌。

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題