貯藏水果、蔬菜時,降低溫度和氧氣濃度可以延長貯藏時間。 ( )
練習題1.28W
問題詳情:
貯藏水果、蔬菜時,降低溫度和氧氣濃度可以延長貯藏時間。 ( )
【回答】
√ 解析:呼吸作用需要一定的溫度,其原料之一是氧氣。要使貯藏的水果、蔬菜保鮮時間延長,就要降低溫度和氧氣濃度,以降低呼吸作用的強度。
知識點:綠*植物的呼吸作用
題型:判斷題
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