低溫以及適當控制氧氣和二氧化碳濃度可以延長果蔬的貯藏期，這主要是因為該環境（   ）A．能使呼吸作用旺盛   ...

問題詳情：

低溫以及適當控制氧氣和二氧化碳濃度可以延長果蔬的貯藏期，這主要是因為該環境（    ）

A．能使呼吸作用旺盛                      B．能使呼吸作用減弱

C．能夠調節光合作用強度                  D．使細菌等微生物不能生存

【回答】

B  解析：低溫、低氧、適當增加二氧化碳濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營養物質的損耗，更好地保持果蔬的新鮮度。

知識點：綠*植物的呼吸作用

題型：選擇題