國文屋小趙同學的午餐是：炸雞腿、雞蛋、麵包、礦泉水，從營養角度分析，還需要補充的食物是（ ）A．青菜B．奶油蛋糕C...
問題詳情：
小趙同學的午餐是：炸雞腿、雞蛋、麵包、礦泉水，從營養角度分析，還需要補充的食物是（ ）
A．青菜 B．奶油蛋糕 C．米飯 D．炸排骨
【回答】
【*】A
【解答】解：人體需要的六大營養物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，麵包富含澱粉，澱粉屬於糖類；炸雞腿、雞蛋中含有蛋白質、油脂和無機鹽，礦泉水中含有水和礦物質，可知食物中維生素含量較少；故為使營養搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物，蔬菜與水果中富含維生素．
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
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