下列各組物質中,富含蛋白質的是( ) A.饅頭、麵條B.雞蛋、牛奶C.桔子、蘋果D.黃油、奶油
問題詳情:
下列各組物質中,富含蛋白質的是( )
A. | 饅頭、麵條 | B. | 雞蛋、牛奶 | C. | 桔子、蘋果 | D. | 黃油、奶油 |
【回答】
分析:
根據人體所需六大營養素的種類、食物來源,結合題中所給的食物判斷所含的營養素,進行分析判斷.
解答:
解:A、饅頭、麵條中富含澱粉,澱粉屬於糖類,故選項錯誤.
B、雞蛋、牛奶中富含蛋白質,故選項正確.
C、桔子、蘋果中富含維生素,故選項錯誤.
D、黃油、奶油中富含油脂,故選項錯誤.
故選B.
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題
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