國文屋下列說法中,正確的是（ ）A.液態的植物油經過催化加*可以生成硬化油B.天然油脂大多是由單甘油酯分子組成C....
練習題2.26W
問題詳情：
下列說法中, 正確的是（ ）
A.液態的植物油經過催化加*可以生成硬化油
B.天然油脂大多是由單甘油酯分子組成
C.油脂在**條件下水解, 可提高肥皂的產量
D.脂肪分子裡烴基的相對含量大, 熔點就高
【回答】
A
知識點：油脂
題型：選擇題
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