國文屋食品疏鬆劑在受熱時會產生氣體，使食品內部形成均勻緻密的海綿狀多孔組織，讓食品酥脆、疏鬆。下列物質可作為食品疏鬆...
問題詳情：
食品疏鬆劑在受熱時會產生氣體，使食品內部形成均勻緻密的海綿狀多孔組織，讓食品酥脆、疏鬆。下列物質可作為食品疏鬆劑的是 （ ）
A．碳**銨 B．碳*** C．*氧化鋁 D．亞硫**
【回答】
B
知識點：*的化合物
題型：選擇題
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下列說法正確的是 A.物質發生化學反應都伴隨著能量變化B．伴有能量變化的物質變化都是化學變化C．在一個確...
問題詳情： 下列說法正確的是 A.物質發生化學反應都伴隨著能量變化B．伴有能量變化的物質變化都是化學變化C．在一個確定的化學反應關係中，反應物的總能量總是高於生成物的總能量D.放熱反應的發生無需任何條件【回答】A知識點：化學反應中的能量變化題型：選擇題...
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閱讀下文，根據文中的情境，選出依序最合適填入*、乙的選項。（3分）清光四*，天空皎潔， * ，坐客無...
問題詳情：閱讀下文，根據文中的情境，選出依序最合適填入*、乙的選項。（3分）清光四*，天空皎潔， * ，坐客無不悄然！舍前有兩株梨樹，等到月升中天，清光從樹間篩灑而下， 乙 ，此時尤為幽絕。直到興闌人散，歸房就寢，月光仍然逼進窗來，助我淒涼。 ...
![______Icouldn’tfullyunderstandwhathewantedtoshowinhispa...]( "______Icouldn’tfullyunderstandwhathewantedtoshowinhispa...")
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問題詳情：______Icouldn’tfullyunderstandwhathewantedtoshowinhispaintings,Ithoughthisworksquiteimpressive. A.As B.Since C.If ...
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下列反應的離子方程式正確的是（ ）A．在碳**鎂溶液中加入足量Ca(OH)2溶液：Mg2＋+2HCO3－+C...
問題詳情：下列反應的離子方程式正確的是（ ）A．在碳**鎂溶液中加入足量Ca(OH)2溶液：Mg2＋+2HCO3－+Ca2＋+2OH－=MgCO3↓+CaCO3↓+2H2OB．電解飽和食鹽水：C．過量的鐵與濃**反應： Fe+6H＋+3NO3－=Fe3＋十3NO2↑+3H2OD．向硫*鋁銨[NH4Al(SO4)2]溶液中滴加足量Ba(OH)2溶液 NH4++Al...
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