某生物興趣小組為探究“酶的特*和影響因素”進行了如下實驗(注：“＋”表示有加入，“－”表示沒有加入)。請依據下...

問題詳情：

某生物興趣小組為探究“酶的特*和影響因素”進行了如下實驗(注：“＋”表示有加入，“－”表示沒有加入)。請依據下述實驗設計，回答下列問題：

(1)在製備新鮮肝臟研磨液時，加入SiO2的目的是________________以破壞肝臟細胞，釋放出H2O2酶。

(2)實驗中1號與3號試管對比是為了驗*________________；2號與3號試管對比是為了驗*____________；若要研究pH對酶活*的影響，則應選用________號試管進行對比。

(3)在探究溫度對酶活*的影響時，可選用澱粉和小麥種子中的α－澱粉酶作為實驗材料。

①該實驗宜選用萌發的小麥種子提取α－澱粉酶的主要理由是____________________________________________________________________。

②小麥種子發芽時，胚產生的赤黴素誘導α－澱粉酶的合成，其主要機理是___________________________________________________________________

___________________________________________________________________；

由此說明，植物的生長髮育過程在根本上是___________________________________________________________________

________________________________________________________的結果。

③該實驗中可以在反應後滴加________直接觀察顯*的深淺來檢測實驗結果。

實驗結果表明：55 ℃和75 ℃條件下，α－澱粉酶具有相同的活*，從酶的特*分析其原因是_________________________________________________________

___________________________________________________________________。

【回答】

 (1)有利於充分研磨

(2)酶具有催化作用　酶具有高效*　3、4、5

(3)①小麥種子在萌發時會產生大量的α－澱粉酶　②赤黴素能誘導α－澱粉酶基因的表達(或轉錄和翻譯) 　基因組在一定時間和空間上程式*表達　③*液　在最適溫度前後，酶可能有相同的催化效率

解析　(1)H2O2酶存在於細胞內，在製備新鮮肝臟研磨液時，加入SiO2的目的是有利於充分研磨，以破壞肝臟細胞，釋放出H2O2酶。(2)對比1號和3號試管，實驗的自變數為酶的有無，故其研究目的是驗*酶具有催化作用；對比2號和3號試管，實驗的自變數為FeCl3和H2O2酶，即催化劑的種類，故研究的是酶的高效*；研究pH對酶活*的影響，實驗的自變數為不同的pH，故3、4、5號試管之間形成對照。(3)探究溫度對酶活*的影響，可選用澱粉和小麥種子中的α－澱粉酶作為實驗材料。萌發的小麥種子會產生大量的α－澱粉酶，這是赤黴素誘導α－澱粉酶基因表達的結果；由此說明，植物的生長髮育過程在根本上是基因組在一定時間和空間上程式*表達的結果；澱粉酶是否分解澱粉可用*液來檢測，不宜用斐林試劑，因為斐林試劑需要在水浴加熱條件下才顯磚紅*，加熱對實驗有影響。在55 ℃和75 ℃條件下，α－澱粉酶具有相同活*的原因是在酶的最適溫度前後，可能有相同的催化效率。

知識點：酶與ATP

題型：綜合題