下面是2種常見的食品保鮮方法。(1)做成真空包裝或填充氮氣做保護氣,這兩種方法保鮮的原因是 ...
練習題1.59W
問題詳情:
下面是2種常見的食品保鮮方法。
(1)做成真空包裝或填充氮氣做保護氣,這兩種方法保鮮的原因是 。
(2)放置高效能保鮮劑,如活*鐵粉,鐵粉能保鮮的原因是 。
【回答】
(1)隔絕氧氣 (2)吸收氧氣和水分
知識點:空氣
題型:填空題
-
右圖是*、乙的溶解度曲線,下列說法不正確的是 A.t1℃時,乙的溶解度大於*的溶解度B.t2℃時,*、乙的飽和...
問題詳情:右圖是*、乙的溶解度曲線,下列說法不正確的是 A.t1℃時,乙的溶解度大於*的溶解度B.t2℃時,*、乙的飽和溶液中溶質的質量分數相等C.降低溫度能使接近飽和的*溶液變為飽和溶液D.t3℃時,75g*的飽和溶液中加入50g水,可以得到質量分數為25%的溶液【回答】D知識點:溶...
-
在下列向量組中,可以把向量表示出來的是( )A B. C. D.
問題詳情:在下列向量組中,可以把向量表示出來的是( )A B. C. D. 【回答】知識點:大學聯考試題題型:選擇題...
-
2003年楚人學舟楚①人有習*舟者,其始折旋②疾徐,惟舟師之是聽。於是小試洲渚之間,所向莫不如意,遂以為盡*舟...
問題詳情:2003年楚人學舟楚①人有習*舟者,其始折旋②疾徐,惟舟師之是聽。於是小試洲渚之間,所向莫不如意,遂以為盡*舟之術。遽謝舟師,椎③鼓徑進,亟犯④大險,乃四顧膽落,墜槳失柁⑤。【註釋】①楚:古國名。②折:調頭。旋:轉彎。③椎:用椎敲。古代作戰,前進時以擊鼓為號。④亟...
-
下列對詩句分析不正確的一項是( )A.“關關雎鳩,在河之洲”兩句運用比喻手法,說明淑女、君子在河灘幽會,營造...
問題詳情:下列對詩句分析不正確的一項是()A.“關關雎鳩,在河之洲”兩句運用比喻手法,說明淑女、君子在河灘幽會,營造出一種幽靜的氛圍。B.“參差荇菜”一句反覆使用,增強了詩歌的節奏感,也展現了《詩經》迴環往復、一唱三嘆的特*。C.“悠哉悠哉,輾轉反側”以行動來反映君...
相關文章
- 下列食品包裝措施中,不能有效防止食品*的是( ) a.填充空氣 b.填充氮氣 c.填...
- 下列有關食品的製作和儲存的方法中,不正確的是( )A.用真空包裝法儲存肉腸 ...
- 袋裝鮮奶的食品儲存方法是A.脫水法 B.真空包裝法 C.巴氏消毒法 ...
- 下列不屬於食品保鮮方法的是( )A.加熱殺菌 B.真空包裝 C.冷藏...
- 儲存鮮奶的最佳方法為( )A.真空包裝 B.冷藏 C.添...
- 人們在生產生活實踐中掌握了一些食物的儲存方法。鹹魚這種儲存方法主要是A.真空包裝法 B.巴氏消毒法 ...
- 下列保鮮方法中哪些是現代保鮮方法 ①罐藏 ②脫水 ③糖漬 ④鹽漬 ⑤晒乾 ...
- 下列保鮮方法中哪些是現代保鮮方法 ①罐藏 ②脫水 ③糖漬 ④鹽漬 ⑤晒乾 ⑥...
- 為了保*教室內的空氣清潔、新鮮,下列做法中錯誤的是( )A.保持室內空氣流通 ...
- 儲存食品的方法很多,適合儲存鮮牛奶的方法是 ( )A.醃製法 B...