國文屋腐乳味道鮮美，易於消化、吸收，是因為其內主要含有的營養成分是（ ）A．無機鹽、水、維生素 B．Na...
練習題2.5W
問題詳情：
腐乳味道鮮美，易於消化、吸收，是因為其內主要含有的營養成分是（ ）
A．無機鹽、水、維生素 B．NaCl、水、蛋白質
C．多肽、氨基*、甘油和脂肪* D．蛋白質、脂肪、NaCl、水
【回答】
C
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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