張聰同學的午餐如下,其中富含蛋白質的食品是( )A.大米飯B.魚香肉絲C.炒白菜D.*菜粉絲湯
問題詳情:
張聰同學的午餐如下,其中富含蛋白質的食品是( )
A.大米飯B.魚香肉絲C.炒白菜D.*菜粉絲湯
【回答】
【考點】生命活動與六大營養素.
【分析】A、根據大米飯中所含的主要營養素種類判斷.
B、根據魚香肉絲中所含的主要營養素種類判斷.
C、根據炒白菜中所含的主要營養素種類判斷.
D、根據*菜粉絲湯中所含的主要營養素種類判斷.
【解答】解:A、大米飯中主要含有糖類物質,所以錯誤.
B、魚香肉絲中主要含有蛋白質,所以正確.
C、炒白菜中主要含有維生素,所以錯誤.
D、*菜粉絲湯主要含有維生素、糖類、水及無機鹽,所以錯誤.
故選B.
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題
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