阿斯巴甜(APM)是一種甜度高、味美而熱量低的甜味劑,其結構簡式如下圖所示。(1)下列關於APM的說法中,...
問題詳情:
阿斯巴甜(APM)是一種甜度高、味美而熱量低的甜味劑,其結構簡式如下圖所示。
(1)下列關於APM的說法中,不正確的是 ;
A.屬於糖類化合物;
B.分子式為C14H19N2O5;
C.既能與*反應,又能與鹼反應;
D.能發生酯化反應,又能發生加成反應;
(2)APM在人體胃腸道酶作用下徹底水解生成的產物中,相對分子質量最小的是 (填結構簡式),其官能團名稱為 ;
(3)苯*氨*( )是合成APM的原料之一。苯*氨*的一種合成途徑如下圖所示:
已知:①A →B為加成反應;
②醛或*可以發生如下反應
① B → C的反應型別為 ;
② A的結構簡式為 ;
③ 寫出C → D反應的化學方程式: ;
(4)寫出以為原料合成的路線(其他試劑任選)。
【回答】
(1) A、B
(2) CH3OH 羥基
(3) ① 取代反應 (水解反應)
②
③
(4) 略
知識點:有機物的合成與推斷
題型:推斷題
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