食品新增劑無處不在①近年來食品安全事件層出不窮,特別是今年毒豆芽、瘦肉精、“染*”饅頭、塑化劑等食品新增劑問題...
問題詳情:
食品新增劑無處不在
①近年來食品安全事件層出不窮,特別是今年毒豆芽、瘦肉精、“染*”饅頭、塑化劑等食品新增劑問題更是讓人不寒而慄。
②食品新增劑是新增到食品中的天然物質或人工合成的化學物質。那麼,為什麼要在食品里加新增劑呢?因為它能讓食品儲存更長時間,口感更好,或製作起來更方便,成本更低。食品新增劑的運用非常廣泛,目前還沒有哪個國家禁止使用。全球有2.5萬多種食品新增劑,可以直接加到食品中的約有4000種,在日常飲食和生活中一個人每天要攝入幾十種食品新增劑。
③這麼多的食品新增劑侵入人體會有什麼危害呢?
④拿包子與饅頭裡含有的麵粉處理劑——過氧化苯*酞來說,過量使用過氧化苯*酞會使麵粉中的營養物質受到破壞,產生苯**,大量食用含有苯**的食品,會損害肝臟功能。奶茶、汽水和果汁這些飲料都是食品新增劑常常光顧的地方,在這些飲料的製作中,慣於使用苯***來防腐,苯***與飲料中的維生素C新增劑結合時,會產生致癌物——苯,對人體造成危害。在飲料中還使用塑化劑,讓飲料看起來有雲霧感,看著讓人覺得味道更為可口。但凡使用塑化劑的飲品都會對男*生殖系統造成危害,促使女**早熟,長期大量攝取會導致肝癌。此外,為保持*澤往往還會加入著*劑。這一系列的食品新增劑在饅頭、果脯、果汁飲料等製作中都有使用。醫學界普遍認為,過多食用含著*劑等化學物質的食品會影響兒童神經系統的衝動訊號傳導,導致兒童情緒不穩定、自制力差等症狀。
⑤說到兒童,一個不容忽視的食品是甜食。千萬不要以為甜食的甜味都來自普通的蔗糖,許多甜膩的食品,如蜜餞、雪糕、糕點等,加入的是甜度相當於蔗糖300一500倍的人工合成甜味劑——糖精*。糖精*經水解後會形成有致癌威脅的環乙*,它能破壞我們的泌尿系統,很可能導致膀胱癌。
⑥於是有網友調侃說:早起,買根加了疏鬆劑的油條,切個蘇丹紅鹹蛋,上班。中午,在食堂要一碟牛肉膏牛肉和瘦肉精火腿腸,來碗翻新陳米飯,泡壺香精茶下班,買條避孕*魚,尿素豆芽,膨大西紅柿,開瓶*醇酒,吃個硫磺饅頭。晚上鑽進黑心棉被,哭了。
⑦其實,我們攝入的每種食品幾乎都含有有害的食品新增劑。食品新增劑已深入我們的生活,完全無視它已不大可能,而純粹地敵視它也欠妥當。我們應該呼籲管理部門時刻關注食品安全,及時更新食品新增劑標準,推廣、鼓勵使用無害或低毒的新增劑品種,對於非法新增、過量新增的行為大力打擊。因為關注食品安全就是關注生命,就是拯救我們自己!
5.本文說明的主要內容是( )
A.關注食品安全,正確對待食品新增劑。B.食品新增劑的來源和對人體造成的危害。
C.食品新增劑過量使用的主要原因和危害。D.新增劑無處不在,提倡食用綠*食品。
6.本文第②段主要運用的說明方法有( )
A.舉例子 作詮釋 B.作比較 舉例子 C.列數字 作比較 D.下定義列數字
7.對選文理解和分析不正確的一項是( )
A.並不是所有的食品新增劑,都可以直接新增到食品中使用。
B.可以適量使用塑化劑,它能讓飲料更濃郁,有云霧感,更可口。
C.長期過量食用含有糖精*的甜食容易患上膀胱癌。
D.我們鼓勵適量使用無害或低毒的食品新增劑。
【回答】
C 6、D 7、B
知識點:科普類文字閱讀
題型:現代文閱讀
-
根據句意及首字母,寫出單詞,使句子意思完整1.Mym________birthdayisDecember13t...
問題詳情:根據句意及首字母,寫出單詞,使句子意思完整1.Mym________birthdayisDecember13th.2.Ilikep________music.3.Shew________toplaybaseball.4.Thelittleboywantssomec________.5.MissWangiso________musicteacher.6.Doyouwanttoplaywiththedogn________?7.Let'sp_...
-
設,若,則a=( )A.-1 B.0 C.2 D.3
問題詳情: 設,若,則a=( )A.-1 B.0 C.2 D.3【回答】D知識點:導數及其應用題型:選擇題...
-
下列化學用語正確的是A.CH4分子的球棍模型: B.乙烯的結構簡式:CH2CH2 C.*...
問題詳情:下列化學用語正確的是A.CH4分子的球棍模型: B.乙烯的結構簡式:CH2CH2 C.*化*的分子式:NaCl D.K+的結構示意圖:【回答】A知識點:物質結構元素週期律題型:選擇題...
-
“吃得營養、吃出健康”是人們普遍的飲食追求,下列說法不正確的是A.人每天都應攝入一定量的蛋白質B.過量食用油脂...
問題詳情:“吃得營養、吃出健康”是人們普遍的飲食追求,下列說法不正確的是A.人每天都應攝入一定量的蛋白質B.過量食用油脂能使人發胖,故應禁止攝入油脂C.糖類是人體能量的重要來源D.過量攝入微量元素不利於健康【回答】B知識點:各地會考題型:選擇題...
相關文章
- 說明文閱讀食品新增劑無處不在①近年來食品安全事件層出不窮,特別是今年毒豆芽、瘦肉精、“染*”饅頭、塑化劑等食品...
- 閱讀下文食品新增劑現代食品工業發展離不開食品新增劑,食品新增劑的使用也直接影響食品安全。例如,攝入過多的膨鬆劑...
- 閱讀下面的文章,完成12——15題食品新增劑無處不在①近年來食品安全事件層出不窮,特別是去年毒豆芽、瘦肉精、“...
- 近年來,相繼發生的“毒奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“染*饅頭”、“毒豆芽”等食品安全事件牽動著大眾的神經。...
- “毒豆芽”、“染*饅頭”、“瘦肉精”肉等問題食品被各大媒體曝光後,人們對食品安全問題更加關注,作為中學生的你...
- (2013年營口市)食品新增劑①俗話說:“民以食為天。”近年來,我們的食品安全環境日趨嚴峻,隨著毒奶粉、染*饅...
- 2012年,“瘦肉精”“染*饅頭”“塑化劑”等食品安全事件,再次引發國人對食品安全的憂慮。對此,*可以採取的...
- 當前,食品安全問題備受人們關注,但應該區別違法食品新增劑與正常食品新增劑。做饅頭的過程中禁止新增的是A.小蘇打...
- 2011年,“瘦肉精”、“染*饅頭”、“塑化劑”等食品安全事件,再次引發國人對食品安全的憂思。針對上述問題...
- 近年來年,“瘦肉精”“染*饅頭”“塑化劑”等食品安全事件,再次引發國人對食品安全的憂慮。對此,*可以採取的措...