國文屋酒廠利用酵母菌釀酒過程中，經檢測活菌數量適宜但卻不生產酒精，應採取的措施是（） A．降低溫度 ...
練習題1.3W
問題詳情：
酒廠利用酵母菌釀酒過程中，經檢測活菌數量適宜但卻不生產酒精，應採取的措施是（）
A．降低溫度 B．隔絕空氣 C．加緩衝液 D．加新鮮培養基
【回答】
B
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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