植物的果實的表面覆蓋著果皮，就像一道屏障，保護著果實內部的各種組織。為探究果皮的保護作用，某同學設計了以下實驗...

問題詳情：

植物的果實的表面覆蓋著果皮，就像一道屏障，保護著果實內部的各種組織。為探究果皮的保護作用，某同學設計了以下實驗：取一個新鮮的番茄果實，用水沖洗乾淨後，用牙籤劃破果皮，再把它放入塑料袋中，紮緊袋口。然後，把這個塑料袋放到恆溫箱中，控制溫度為25 ℃。一個星期後，取出塑料袋，觀察發現蘋果開始腐爛。該同學由此得出結論：果皮對果實內部有保護作用。

（1）該同學作出的假設是_________________________________；

實驗中的變數是__________________________________。

（2）該同學所設計的實驗方案有明顯缺陷，請指出來，並修改完善。

【回答】

（1）果皮能阻止細菌侵入果皮的完整*

（2）沒有設定對照實驗。取一個果皮完整的蘋果，封入塑料袋，與裝有被劃破果皮的蘋果的塑料袋同時放入恆溫箱中。

知識點：植物體的結構層次

題型：綜合題