國文屋青蘋果汁遇*液顯藍*，熟蘋果汁能與本尼迪特試劑反應生成紅黃*沉澱，說明A．青蘋果汁中含有澱粉，不含糖類 B．熟...
練習題2.22W
問題詳情：
青蘋果汁遇*液顯藍*，熟蘋果汁能與本尼迪特試劑反應生成紅黃*沉澱，說明
A．青蘋果汁中含有澱粉，不含糖類 B．熟蘋果汁中含有糖類，不含澱粉
C．蘋果成熟時，澱粉水解成還原糖 D．蘋果成熟時，單糖聚合成澱粉
【回答】
C
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
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