黑豆是傳統的養生食材，食用9°米醋泡製的黑豆是一種很好的食療方法，小明為判斷家中的9°米醋含*量是否合格，擬配...

問題詳情：

黑豆是傳統的養生食材，食用9°米醋泡製的黑豆是一種很好的食療方法，小明為判斷家中的9°米醋含*量是否合格，擬配製一定質量分數的*氧化*溶液進行測定。產品部分資訊如圖所示，請回答相關問題：

(1)配製100 g質量分數為4%的*氧化*溶液需要水________mL(水的密度為1 g/cm3)。

(2)若9°米醋中的*均看成醋*，醋*與*氧化*反應的方程式為：CH3COOH＋NaOH=== CH3COONa＋H2O，小明取10 mL 9°米醋，加入4%的*氧化*溶液12 g恰好完全反應，請通過計算判斷該產品含*量是否合格。(寫出計算過程)

【回答】

(1)96

(2)【資訊梳理】

解：設樣品中含醋*的質量為x

CH3COOH＋NaOH=== CH3COONa＋H2O

  60         40

  x       12 g×4%

x＝0.72 g

該米醋中含*量為0.72 g/10 mL＝7.2 g/100 mL＜9.00 g/100 mL

答：該米醋中含*量不合格。

【解析】(1)根據溶液的質量＝溶質的質量＋溶劑的質量進行計算，則水的質量＝100 g－100 g×4%＝ 96 g，已知水的密度為1 g/cm3, 所需水的體積為96 mL。

知識點：*和鹼單元測試

題型：填空題