國文屋下表爲小明探究“唾液澱粉酶對澱粉的消化作用”的實驗記錄：試管 加入的物質溫度加入試劑（充分搖勻）實驗現象1...
問題詳情：
下表爲小明探究“唾液澱粉酶對澱粉的消化作用”的實驗記錄：
試管 | 加入的物質 | 溫度 | 加入試劑（充分搖勻） | 實驗現象 |
1號 | 饅頭碎屑 +2毫升唾液 | 37℃ | *液 | |
2號 | 饅頭碎屑 +2毫升清水 | 37℃ | *液 |
（1）實驗中1號試管的實驗現象是 ；2號試管的實驗現象是 。
（2）在該實驗中，饅頭中的澱粉在唾液澱粉酶的作用下，轉變成 。
（3）在本實驗中，設計2號試管的作用是 。
【回答】
（1）不變藍、變藍
（2）麥芽糖
（3）對照作用
知識點：未分類
題型：綜合題
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