國文屋下列是生活中常見物質的pH範圍，顯鹼*的是A.葡萄汁（3.5~4.5）B.雞蛋清（7.6~8.0）C.純牛奶（...
練習題2.61W
問題詳情：
下列是生活中常見物質的pH範圍，顯鹼*的是
A. 葡萄汁（3.5~4.5）
B. 雞蛋清（7.6~8.0）
C. 純牛奶（6.3~6.6）
D. 蘋果汁（2.9~3.3）
【回答】
B
【解析】pH＞7溶液顯鹼*，pH越大，鹼*越強，雞蛋清pH最大，鹼*最強，故選：B。
知識點：常見的*和鹼
題型：選擇題
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