下表列出了一些常見物質在常溫下的pH範圍,其中呈鹼*的是( )物質名稱雞蛋清牛奶西紅柿檸檬汁pH範圍7.6~...
問題詳情:
下表列出了一些常見物質在常溫下的 pH 範圍, 其中呈鹼*的是( )
物質名稱 | 雞蛋清 | 牛奶 | 西紅柿 | 檸檬汁 |
pH 範圍 | 7.6~8.0 | 6.3~6.6 | 4.0~4.4 | 2.0~3.0 |
A.雞蛋清 B.牛奶 C.西紅柿 D.檸檬汁
【回答】
【*】A
【解析】此題考查溶液的*鹼度與pH的關係。**溶液的pH<7,鹼*溶液的pH>7,中*溶液的pH=7;由表中pH的數值可知,雞蛋清pH 範圍7.6~8.0 大於7,呈鹼*,故選雞蛋清。
知識點:*和鹼單元測試
題型:選擇題
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