一些食物的近似pH如下:食物葡萄汁 蘋果汁 牛奶 雞蛋清 pH 3.5~4.5 2.9~3.3 6.3~6.6...
問題詳情:
一些食物的近似pH如下:
食物 | 葡萄汁 | 蘋果汁 | 牛奶 | 雞蛋清 |
pH | 3.5~4.5 | 2.9~3.3 | 6.3~6.6 | 7.6~8.0 |
其中**最強食物是( )
A.葡萄汁 B.蘋果汁 C.牛奶 D.雞蛋清
【回答】
【考點】溶液的*鹼*與pH值的關係.
【專題】常見的* *的通*.
【分析】當溶液的pH等於7時,呈中*;當溶液的pH小於7時,呈**,且pH越小,**越強;當溶液的pH大於7時,呈鹼*,且pH越大,鹼*越強;據此進行分析判斷即可.
【解答】解:A、葡萄汁的pH爲3.5~4.5,小於7,顯**.
B、蘋果汁的pH爲2.9~3.3,小於7,顯**.
C、牛奶的pH爲6.3﹣6.6,小於7,顯**.
D、雞蛋清的pH爲7.6~8.0,可能顯**、中*或鹼*.
根據當溶液的pH小於7時,呈**,且pH越小,**越強,蘋果汁的pH最小,**最強.
故選:B.
【點評】本題難度不大,掌握溶液的*鹼*和溶液pH大小之間的關係是正確解題的關鍵.
知識點:常見的*和鹼
題型:選擇題
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