下表是某食品包裝袋上的部分內容，請回答：品名××××配料雞蛋、麪粉、白砂糖、檸檬汁、植物油保持期90天（1）配...

問題詳情：

下表是某食品包裝袋上的部分內容，請回答：

（1）配料中主要能提供蛋白質的是　    　．

（2）檸檬汁中富含維生素C，缺乏維生素C會引起　            　．

（3）配料中除白砂糖外，主要含有糖類物質的還有　   　，是人體所需　      的主要來源．

（4）各配料中的主要營養物質都屬於　           　（選填“無機物”或“有機物”）．

【回答】

(1)雞蛋     (2)壞血病       (3)麪粉     能量        (4)有機物

【解析】（1）雞蛋中富含蛋白質，麪粉、白砂糖中富含糖類，檸檬汁中富含維生素，植物油中富含油脂；（2）缺乏維生素C易患壞血病；（3）麪粉中也富含糖類；糖類物質是人體最主要的能量來源；（4）配料表中的主要營養物質中都含有碳元素，屬於有機物。

知識點：未分類

題型：填空題