某品牌餅乾配料表如表商品名稱××餅乾配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨鬆劑、食用香精若某同...

問題詳情：

某品牌餅乾配料表如表

若某同學準備用這種餅乾作爲乾糧，你認爲他還需要補充的營養物質是（　　）

A．蛋白質   B．維生素   C．糖類 D．油脂

【回答】

【考點】均衡營養與健康．

【分析】根據食品中富含的營養素以及人體必需的六大營養素來分析．

【解答】解：由餅乾的配料表可知，小麥粉和白砂糖中富含糖類、精煉植物油和奶油中富含油脂、雞蛋中富含蛋白質、食鹽屬於無機鹽，還缺少維生素．

故選B．

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題