國文屋生活處處有化學，下列說法正確的是： A．棉花與澱粉互為同分異構體B．豆漿煮沸後，蛋白質變成了氨基* C．纖維素...
練習題1.54W
問題詳情：
生活處處有化學，下列說法正確的是：
A．棉花與澱粉互為同分異構體B．豆漿煮沸後，蛋白質變成了氨基*
C．纖維素與蛋白質都是天然高分子化合物
D．油脂在**條件下可水解為高階脂肪*鹽和甘油
【回答】
C
知識點：澱粉 纖維素
題型：選擇題
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