下列食物中富含蛋白質的是（　　）　A．蔬菜B．大米C．雞蛋D．植物油

問題詳情：

下列食物中富含蛋白質的是（　　）

【回答】

分析：

根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

解答：

解：A、蔬菜中富含維生素，故選項錯誤．

B、大米中富含澱粉，澱粉屬於糖類，故選項錯誤．

C、雞蛋中富含蛋白質，故選項正確．

D、植物油中富含油脂，故選項錯誤．

故選C．

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題