端午節吃粽子是我國的傳統習俗,粽子的主要原料為大米、肉、海蠣幹、食鹽,主要原料中富含糖類物質的是A.肉 B...
問題詳情:
端午節吃粽子是我國的傳統習俗,粽子的主要原料為大米、肉、海蠣幹、食鹽,主要原料中富含糖類物質的是
A. 肉 B. 大米 C. 食鹽 D. 海蠣幹
【回答】
【*】B
【解析】試題分析:A、肉中富含蛋白質,故選項錯誤;B、大米中富含澱粉,澱粉屬於糖類,故選項正確;C、食鹽中主要含有*化*,*化*屬於無機鹽,不是糖類物質,故選項錯誤;D、海蠣幹中富含蛋白質,故選項錯誤。
考點:考查人體所需六大營養素的種類、食物來源。
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題
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