已知大麥在萌發過程中可以產生α-澱粉酶，用GA（赤黴素）溶液處理大麥可使其不用發芽就產生α-澱粉酶。為驗*這一...

問題詳情：

已知大麥在萌發過程中可以產生α-澱粉酶，用GA（赤黴素）溶液處理大麥可使其不用發芽就產生α-澱粉酶。為驗*這一結論，某同學做了如下實驗：

請分析回答下列問題：

（1）表中①的溶液濃度是             ，表中②的處理是               。在1～5號試管中，起對照作用的是              （填試管編號）。

（2）該實驗的原理是：α-澱粉酶能催化澱粉水解成二糖或單糖，澱粉遇*變藍*，而二糖和單糖不能，因而根據                         ，說明酶促反應的程度。

（3）分析試管1和2的實驗結果，可以判斷反應後試管1溶液中的澱粉量比試管2中的      。這兩支試管中澱粉量不同的原因是                            (2分)。

（4）分析試管2、3和5的實驗結果，說明在該實驗中GA的作用是                。

（5）分析試管2、3和4的實驗結果，說明                                  (2分)。

【回答】

（1）0     去胚      1、2、5        

（2）檢測步驟2各試管溶液藍*的深淺

（3）少    帶胚的種子保溫後能產生α-澱粉酶，使澱粉水解

（4）誘導種子生成α-澱粉酶

（5）在實驗所用的GA濃度範圍內，GA濃度越高對a-澱粉酶的誘導效果越好

知識點：酶與ATP

題型：填空題