澱粉酶能使澱粉在很短的時間內水解成麥芽糖,而對麥芽糖的水解卻不起作用.這種現象說明酶有() A. ...
問題詳情:
澱粉酶能使澱粉在很短的時間內水解成麥芽糖,而對麥芽糖的水解卻不起作用.這種現象說明酶有()
A. 高效*和多樣* B. 專一*和多樣*
C. 穩定*和高效* D. 高效*和專一*
【回答】
D
知識點:酶與ATP
題型:選擇題
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