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加工橘子罐頭時採用*鹼處理脫去中果皮(橘絡)會產生嚴重汙染。目前使用酶解法去除橘絡可減少汙染。下列生長在特定環...

練習題1.1W

問題詳情:

加工橘子罐頭時採用*鹼處理脫去中果皮(橘絡)會產生嚴重汙染。目前使用酶解法去除橘絡可減少汙染。下列生長在特定環境中的4類微生物,不能產生所用酶的是

A.生長在麥麩上的黑麴黴    B.生長在*奶中的乳*菌

C.生長在棉籽殼上的平菇    D.生長在木屑上的木黴

【回答】

加工橘子罐頭時採用*鹼處理脫去中果皮(橘絡)會產生嚴重汙染。目前使用酶解法去除橘絡可減少汙染。下列生長在特定環...

知識點:微生物的利用

題型:選擇題