國文屋下列不屬於橘皮精油提取中應注意事項的是A．橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上B．橘皮要浸透，從而壓榨時不會滑...
練習題7.56K
問題詳情：
下列不屬於橘皮精油提取中應注意事項的是
A．橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上
B．橘皮要浸透，從而壓榨時不會滑脫
C．壓榨液的粘稠度要高，從而提高出油率
D．為了使橘皮油與水分離，可加入相當於橘皮質量0.25%的小蘇打和5%的硫**，並調節pH為7～8
【回答】
C
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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