生活中處處有化學。請回答以下問題:(1)薯片等膨化食品等常採用充氣包裝來儲存食品,所充入的氣體可能是 ...
問題詳情:
生活中處處有化學。請回答以下問題:
(1)薯片等膨化食品等常採用充氣包裝來儲存食品,所充入的氣體可能是 。
(2)日常生活中,用鋁作為製做炊具的材料是因為 ,鋁製的水壺使用後無需用鋼絲球擦拭乾淨,是因為 。
(3)用洗滌劑來去除餐具上油漬,其原理是洗滌劑與油汙發生了 作用;洗完後的鐵鍋用乾布抹去其表面的水珠,這樣做的目的是 。當關閉燃氣閥門後,灶具的火焰也隨之熄滅,其滅火原理是 。
【回答】
* (1) 氮氣或二氧化碳 。
(2) 良好導熱* , 表面會生成一層緻密的氧化鋁膜。
(3) 乳化 ; 保持乾燥和潔淨防止生鏽 ; 撤離可燃物 。
知識點:金屬及金屬材料單元測試
題型:填空題
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