茉莉醛具有茉莉香氣,可用於配製蘋果,杏.桃,草莓等食用香精。茉莉醛的化學式為C14H18O。下列說法中正確的是...
練習題1.16W
問題詳情:
茉莉醛具有茉莉香氣,可用於配製蘋果,杏.桃,草莓等食用香精。茉莉醛的化學式為C14H18O。下列說法中正確的是(相對原子質量:H-1 C-12 O-16)
A.茉莉醛是有機高分子 B.茉莉醛中碳、*元素質量比為7:9
C.茉莉醛屬於氧化物 D.茉莉醛有香味說明分子在不斷運動
【回答】
D
知識點:化學式與化合價
題型:選擇題
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