乙基香草醛()是食品新增劑的增香原料,其香味比香草醛更加濃郁。(1)寫出乙基香草醛分子中兩種含氧官能團的名稱
問題詳情:
乙基香草醛()是食品新增劑的增香原料,其香味比香草醛更加濃郁。
(1)寫出乙基香草醛分子中兩種含氧官能團的名稱________、________。
(2)乙基香草醛的同分異構體A是一種有機*,A可發生如圖所示變化。
提示:2OHRCHO;
b.與苯環直接相連的碳原子上有*原子時,該有機物才可被**KMnO4溶液氧化為羧*。
①A→C的反應屬於________(填反應型別)。
②寫出A的結構簡式______________________。
【回答】
* (1)醛基、羥基、醚鍵(任填兩種)
解析 (1)由題給乙基香草醛的結構簡式可知,其分子中含氧官能團有醛基、羥基、醚鍵。
(2)由題意知,A是一種有機*,所以A分子中含有一個羧基,關鍵是判斷另外一個含氧官能團。由題給提示b,再結合題給轉化關係可知,A中苯環中只有一個側鏈;由提示a和轉化關係A→B可得出,A分子中含有一個醇羥基,再結合醇被氧化的規律,要想得到醛,羥基必須在端點碳原子上,可知A分子中含有—CH2OH,結合其分子式可以確定,A的結構簡式是。由轉化關係A→C和A、C分子式的差別可知,A生成C的過程中,碳碳鍵沒有變化,只是—OH被—Br取代,則A→C的反應型別是取代反應。
知識點:烴的衍生物單元測試
題型:綜合題
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