國文屋*糖葫蘆的製作方法是：將洗淨的山楂穿在竹籤上，然後將一定量的白糖放入鍋中加熱，待白糖 ...
練習題1.66W
問題詳情：
*糖葫蘆的製作方法是：將洗淨的山楂穿在竹籤上，然後將一定量的白糖放入鍋中加熱，待白糖 （填物態變化名稱）為糖漿後，將山楂蘸上糖漿，等山楂上的糖漿 （選填“吸收”或“放出”）熱量變成固態，令人垂涎欲滴的*糖葫蘆就做好了。
【回答】
熔化 放出
知識點：熔化和凝固
題型：填空題
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