(提出問題)水和空氣哪種物質的導熱*能好?(猜想與假設)小明進行了如下猜想:猜想一:水的導熱*能好;猜想二:空...
問題詳情:
(提出問題)水和空氣哪種物質的導熱*能好?
(猜想與假設)小明進行了如下猜想:
猜想一:水的導熱*能好;
猜想二:空氣的導熱*能好
(設計與進行實驗)
小明用兩個相同的牛奶瓶,都裝入熱牛奶,一個放在溫度與室溫相同的水中,另一個放在空氣中,為了儘量減少其他因素的影響,他把兩個瓶都用木塊墊起來,放在同一個桌面上,如上圖所示,實驗時他每隔一定的時間記錄一次*、乙兩溫度計的示數,得到的資料如下表:
(實驗結論)
(1)分析表中資料,可得出結論:_____
(評估與交流)
(2)對*、乙兩個瓶中的牛奶,除了要控制它們的初溫相同外,還要控制它們的_____相同
(3)熱牛奶放在水中溫度下降是通過_____方式來_____(選填“增加”或“減少”)內能
(4)進一步分析表中*的示數,小明又發現,在冷卻過程中,牛奶冷卻的快慢前後並不一致,是越來越___的
(實驗拓展)
(5)如果有一天,你要喝一杯奶茶,下列兩種冷卻方法中,效果較好的是_____
A.將滾燙的熱茶冷卻5分鐘,然後加適量冷牛奶
B.先將適量的冷牛奶加進滾燙的熱茶中,然後冷卻5min
(6)物理學中我們用速度來表示物體運動的快慢,若小明用“冷卻速度”來表示物體冷卻快慢,則“冷卻速度”可定義為:質量為1千克的物體,_____叫做冷卻速度
【回答】
在水中冷卻比在空氣中冷卻效果要好質量熱傳遞減少慢A單位時間內降低的溫度
【解析】
(1)分析可知,在相同時間內水中冷卻速度更快,所以在水中比空氣中冷卻效果更好;(2)在研究空氣和水的導熱*時,應該保*其它條件相同,除了水的初溫外還要保*水的質量相等;(3)由於水與牛奶瓶有溫度差,所以要發生熱傳遞,即牛奶溫度下降是由於熱量傳遞減少其內能;(4)這是由於隨著牛奶溫度下降,周圍水的溫度在升高,使牛奶冷卻的速度變慢,因此牛奶冷卻的快慢還會受到溫度的影響.所以當實驗時間較長時,相同時間內牛奶降溫的速度逐漸變慢,就是指冷卻速率變慢.(5)根據(4)中的結論,物體冷卻隨時間推移是先快後慢,本質原因是溫差逐漸縮小,奶茶熱的時候溫度下降得快,開始快後來越來越慢,開始先讓它保持較高的溫度,可以在五分鐘內放出更多的熱量,然後加入冷牛奶,利用熱傳遞使其再次降溫。故選A;(6)根據題意可定義冷卻速度為:質量為1千克的物體在單位時間內降低的溫度。
知識點:內能
題型:實驗,探究題
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