閱讀下面的文字，完成下題。也許有人不知道，大家深惡痛絕的地溝油其實是生物柴油的上好原料，在歐洲許多國家，用菜籽...

問題詳情：

閱讀下面的文字，完成下題。

也許有人不知道，大家深惡痛絕的地溝油其實是生物柴油的上好原料，在歐洲許多國家，用菜籽等油料作物和回收的食用殘油提煉生物柴油已經是非常成熟的技術。

生物柴油的概念是1895年由德國工程師、柴油的發明者魯道夫•迪索提出的。生物柴油是指利用各類動植油脂為原料，與*醇或乙醇等醇類物質經過交脂化反應改*，使其最終變成可供內燃機使用的一種燃料。

20世紀70年代全球陷入能源危機以後，生物柴油成為了熱門課題。與普通柴油相比，生物柴油含硫量低，含氧量高，點火*能好，燃燒時排煙少，一氧化碳的排放與柴油相比減少約10%，可以減排50%的尾氣。此外，生物柴油不含導致環境汙染的芳香族*烴，廢氣對人體的損害低於柴油。檢測表明，與普通柴油相比，使用生物柴油可減少90%的空氣毒*。“地溝油”回收後，除了用提取物製造肥皂外，最普遍的處理方法就是提煉生物柴油。地溝油生產的生物燃料不但能夠用於汽車，甚至能夠用於飛機。今年6月，荷蘭皇家航空成為全球第一家用地溝油提煉的航空煤油做燃料的航空公司。

像我們平時炒菜的油，一般是脂肪*甘油酯，若跟*醇反應，就能變成脂肪**酯，它有很好的燃燒*，能當柴油燒。據統計，現有生產物柴油的方法達20多種，生產技術相對簡單。在國內，也有科技創新企業在研發用食用殘油提煉生物柴油。地溝油雜質雖多，但主要成分還是油，油脂與*醇或乙醇混合，使用*氧化*（佔油脂重要的1%）或*醇*作觸媒，在**或者鹼*催化劑和高溫（230℃—250℃）下發生酯交換反應，生成相應的脂肪**酯或乙酯，經分離、洗滌、乾燥即得生物柴油。

以地溝油做原料的生物柴油*澤透明澄淨，略帶芳香氣味。地溝油提煉生物柴油的轉化率由最初70%到80%，提高到目前的98%，產出比高得驚人。市場售價也低於化石柴油。而且，作為可再生能源，與石油儲量不同，通過農業和生物科學家的努力，生物柴油可供應量不會枯竭。

然而，目前用地溝油提煉生物柴油，綜合利用成本還太高，導致合法渠道的地溝油回收無法與地溝油重上餐桌這條“黑心鏈”競爭，給“地溝油上餐桌”留下可乘之機，管理地溝油，各國各有招數。德國的每一桶泔水都有張“*”，從產出、回收到利用都嚴格記錄在案。義大利*規定家庭餐廚廢油要集中倒進住宅區或是公共場所的專門容器裡，由*公司定期收集，用於提煉生物柴油。此外，義大利會定期在學校推廣展示廢油轉化為生物柴油的過程，培養青少年收集，利用廢油的意識。加拿大*制定了生物燃料法規，為餐館和家庭提供上門回收廢油服務。我們可以從中得到啟示，使這些廢油真正用得其所，變廢為寶。

5．下列關於“生物柴油”的表述，正確的一項是（    ）

A．由於不含可導致環境汙染的芳香族*烴，因此生物柴油不會對環境造成汙染。

B．生物柴油含硫量低，含氧量高，點火*能好，*澤透明澄淨，略帶芳香氣味。

C．菜籽等油料作物、各類動植物油脂和食用殘油都可作為生產生物柴油的原料。

D．與普通柴油相比，生物柴油的優勢明顯，不僅用途廣泛，儲存量也比石油大。

6．下列表述，符合原文意思的一項是（    ）

A．由於生物柴油具有產出比高，售價低，燃燒時排煙少，廢氣對人體的損害低等特點，地溝油的最佳處理方法就是提煉生物柴油。

B．只要滿足有觸煤，催化劑和高溫三個條件，油脂與*醇或乙醇混合後就可以發生酯交換反應，生成相應的脂肪**酯或乙酯。

C．在歐洲許多國家，提煉生物柴油的技術已經非常成熟，國內雖然也有企業在研發用食用殘油提煉生物柴油，但技術比較落後。

D．管理地溝油各國措施不同，德國嚴格記錄在案，加拿大制定法規。義大利加強知識普及和宣傳教育，這些都能使地溝油用得其所。

7．根據原文提供的資訊，以下推斷不正確的一項是（    ）

A．20世紀70年代以後，生物柴油作為能夠解決全球能源危機的可再生能源之一，成為研究的熱門課題。

B．綜合利用成本太高是制約用地溝油提煉生物柴油的重要因素，因此降低綜合成本是加快其應用的關鍵。

C．當前生產生物柴油的方法很多，生產技術相對簡單，由此看來要把地溝油轉換成生物柴油是相對容易的。

D．地溝油製成生物柴油能造福人類，上餐桌就會危害人的健康，是“害”是“利”取決於人對它的利用。

【回答】

5．C 6． D  7．A

【解析】

5．A項以偏概全。“生物柴油不會對環境造成汙染”錯，由原文第三段可知，生物柴油對環境的汙染小於傳統柴油；B項張冠李戴。由第五段可知，*澤透明澄淨，略帶芳香氣味的是“以地溝油做原料的生物柴油”；D項無中生有。“儲存量也比石油大”原文無據，說法不妥。

6．A項“最佳處理方法”錯，第三段“最普遍的處理方法”；B項“只要滿足有觸媒、催化劑和高溫三個條件就可以發生酯交換反應”錯，由第四段可知，三個條件均有具體限制；C項“技術比較落後”，原文無據

7．此項中“能夠解決全球能源危機”錯，只能說生物柴油為解決全球能源危機提供了新的途徑。

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