李彬同學為探究如何保鮮肉湯做了以下實驗：將*乙兩裝置裝好後，分別用酒精燈加熱至沸騰，然後都放在室溫25℃的環境...

問題詳情：

李彬同學為探究如何保鮮肉湯做了以下實驗：將*乙兩裝置裝好後，分別用酒精燈加熱至沸騰，然後都放在室溫25℃的環境中，若干天后李彬得到了肉湯的保鮮方法．請問：

（1）李彬的保鮮方法是什麼？　　　　　　．

（2）實驗中的變數是　　　　　　，*組在實驗過程中所起的作用是　　　　　　．

（3）用酒精燈將肉湯煮沸加熱的目的是：　　　　　　．

（4）實驗後李彬將乙裝置的玻璃管取走，並放到*箱裡，若干天后肉湯仍新鮮．原因是：　　　　　　，這說明細菌生存的條件之一：　　　　　　．

（5）你能試舉幾種食品儲存的方法嗎？　　　　　　、　　　　　　  等．

【回答】

（1）高溫滅菌        

（2）細菌   對照

（3）殺滅肉湯中原有的細菌

（4）低溫不利於細菌生長繁殖        適宜的溫度

（5）高溫滅菌法    低溫儲存法

知識點：細菌和真菌的分佈

題型：綜合題