國文屋小莉週末和家人聚餐,點了自己最喜歡吃的紫薯,已知紫薯中富含澱粉、蛋白質、維生素、鉀、鐵、鈣、硒等元素,具有特殊...
問題詳情：
小莉週末和家人聚餐,點了自己最喜歡吃的紫薯,已知紫薯中富含澱粉、蛋白質、維生素、鉀、鐵、鈣、硒等元素,具有特殊的保健功能。下列所含物質中不含有機物的是 ( )
A.維生素 B.蛋白質 C.澱粉 D.礦物質
【回答】
【解析】選D。礦物質中不含有機物,維生素、蛋白質、澱粉中都含有機物。
知識點：有機合成材料
題型：選擇題
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