國文屋在蘿蔔的紫*塊根細胞內，液泡中含有紫紅*的花青素。將塊根切成小塊放入清水中，水的顏*無明顯變化。若進行加溫，隨...
練習題1.92W
問題詳情：
在蘿蔔的紫*塊根細胞內，液泡中含有紫紅*的花青素。將塊根切成小塊放入清水中，水的顏*無明顯變化。若進行加溫，隨著水溫的升高，水的顏*逐漸變紫。其主要原因是( )
A．細胞壁在加溫過程中受到破壞
B．水溫升高，花青素的溶解度加大
C．加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質進出的作用
D．加溫使水中的化學物質發生了反應
【回答】
C
知識點：物質進出細胞的方式
題型：選擇題
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