成熟的蘋果中含有澱粉、葡萄糖和無機鹽等，某課外興趣小組設計了一組實驗*某些成分的存在，請你參與並協助他們完成...

問題詳情：

成熟的蘋果中含有澱粉、葡萄糖和無機鹽等，某課外興趣小組設計了一組實驗*某些成分的存在，請你參與並協助他們完成相關實驗。

(1)取少量蘋果汁，加入*水，溶液變藍，則蘋果中含有______________。

(2)取少量蘋果汁，加入新制Cu(OH)2並加熱，產生紅*沉澱，則蘋果中含有_____________。

(3)葡萄糖在一定條件下可以得到乙醇。寫出乙醇與乙*反應的化學方程式：_____________。下列物質中可以鑑別乙*和乙醇的是_________(填字母)。

A.碳**溶液       B.水        C.紫*石蕊試液

【回答】

澱粉    葡萄糖        AC 

知識點：乙* 羧*

題型：填空題