如表是有關澱粉酶的實驗及不同條件下的實驗結果，請根據實驗結果回答下列問題．（注：人的唾液中含有澱粉酶，各試管保...

問題詳情：

如表是有關澱粉酶的實驗及不同條件下的實驗結果，請根據實驗結果回答下列問題．（注：人的唾液中含有澱粉酶，各試管保溫時間相同）

試管編號       加入物質       溫度       試劑       實驗

現象

1           可溶*澱粉溶液2mL                                   清水2mL           37℃左右                *液     變藍

2           可溶*澱粉溶液2mL                                   稀釋的唾液2mL 0℃                         變藍

3           可溶*澱粉溶液2mL                                   稀釋的唾液2mL 37℃左右                     不變藍

4           可溶*澱粉溶液2mL                                   稀釋的唾液2mL 100℃                     變藍

5     可溶*澱粉溶液2mL   加2﹣3滴2%鹽*

的稀釋唾液2mL                                                       37℃左右                         變藍

6           蛋白質溶液2mL                                          稀釋的唾液2mL 37℃左右                     無變化

（1）1號試管和3號試管實驗結果相對照說明            ．

（2）2號、4號試管與3號試管實驗結果相對照說明               ．

（3）5號試管與3號試管實驗結果相對照說明                        ．

（4）當2號和4號試管的溫度條件重新設定爲37℃時，酶活*可恢復的爲    號試管．

【回答】

（1）酶具有催化作用

（2）酶的活*受溫度影響

（3）在**條件下酶的活*減弱

（4）2號

知識點：酶與ATP

題型：填空題