中華美食食材來源廣泛,以下食材裏蛋白質含量最高的是( )A.海帶 B.竹筍 ...
問題詳情:
中華美食食材來源廣泛,以下食材裏蛋白質含量最高的是( )
A.海帶 B.竹筍 C.豆腐 D.蘿蔔
【回答】
C
【解析】A、海帶中富含維生素、*元素,不符合題意;B、竹筍中富含維生素,不符合題意;
C、豆腐中富含蛋白質,符合題意;D、蘿蔔中富含維生素,不符合題意。故選C。
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題
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